A diario, la creatividad, es muy utilizada, por ejemplo, en la cocina, incluso por las amas de casa y no sólo por los chef de afamados restaurantes.
A veces, usando los mismos ingredientes, pero cambiando las proporciones. Le añadimos más de éstos y le ponemos menos de aquellos.
Otras, partimos de una gustada y conocida receta (por ejemplo, un cuarto de pollo frito relleno con jamón) y al relleno le agregamos otro producto, dígase queso o camarones, o ambos.
A veces, usando los mismos ingredientes, pero cambiando las proporciones. Le añadimos más de éstos y le ponemos menos de aquellos.
Otras, partimos de una gustada y conocida receta (por ejemplo, un cuarto de pollo frito relleno con jamón) y al relleno le agregamos otro producto, dígase queso o camarones, o ambos.
Tal vez el cambio sea sustituir el embutido por vegetales salteados en mantequilla o aceite vegetal o de oliva, siguiendo el caso del pollo relleno.
O reemplazar la papa del puré por la yuca. Entonces claro está, lo que hemos preparado es un puré de yuca.
He conocido personas acostumbradas a comer toda su vida yuca hervida con mojo o yuca frita, pero a quienes nunca se les había ocurrido hacer un puré de yuca.
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